Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2 (11000019445) Россия Rstl.

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.Удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура). Регулировка влажности от 0% до 100%. Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут. Возможность записи до 110 собственных программ приготовления (до 4 шагов в программе).Внутренняя подсветка камеры. Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 — камеру можно мыть изнутри под струей воды.Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости GN1/1, GN1/2 и GN1/3 (в комплект не входят). Расстояние между уровнями — 70 мм.Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны двери. Открывающееся внутреннее стекло позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении. Двухходовый механизм открывания обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Механизм замка действует по принципу «свободные руки» — дверь можно закрывать одним движением руки.Многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления.5 скоростей вращения вентилятора + реверс — можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд.Ручной душ. Полуавтоматическая мойка с применением режима «ПАР».Встроенный лоток  для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери.Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов.Система охлаждения слива.Режимы приготовления:1. Конвекция (+30… +270 °С)2. Комбинированный режим конвекция+пар (+30…+250 °С)3. Разогрев (+30…+160 °С)4. Пар (+30…+100 °С)5. Низкотемпературный пар (+35…+98 °С)6. Работа по ранее сохраненным программам оператора

Купить Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2 (11000019445) Россия с доставкой.

Вы всегда можете уточнить наличие товара и подробности перейдя на сайт партнера