Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2 вся нерж. (11000019449) Россия Rstl.

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2 (модернизированный ПКА 10-1/1ПМ) — бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара — парогенератор. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3 (в комплект не входят). Удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура). Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим. Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки. Открывающееся внутреннее стекло дверцы позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении. Двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Механизм замка двери действует по принципу «свободные руки» — дверку можно закрывать одним движением руки. Внутренняя подсветка камеры. Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 — камеру можно мыть изнутри под струей воды. Многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления. Регулировка влажности от 0% до 100%. Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут. Реверс вентилятора. 5 скоростей вращения вентилятора — можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд. Возможность записи до 110 собственных программ приготовления (до 4 этапов приготовления в каждой программе). Ручной душ. Встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери. Система охлаждения слива. Полуавтоматическая мойка с применением режима «ПАР». Низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд. Широкий ассортимент дополнительных аксессуаров.РЕЖИМЫ РАБОТЫ ПАРОКОНВЕКТОМАТА ПКА 10-1/1ПМ2:1. КОНВЕКЦИЯ (+30… +270 °С)2. КОВЕКЦИЯ+ПАР (комбинированный режим, +30…+250 °С)3. РАЗОГРЕВ (+30…+160 °С)4. ПАР (+30…+100 °С)4.1. НИЗКОТЕМПЕРАТУРНЫЙ ПАР (+35…+98 °С)5. ПРОГРАММЫЛицевые панели облицовки выполнены из нержавеющей стали. Боковые, задняя панели и крыша из крашеного металла.

Купить Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2 вся нерж. (11000019449) Россия с доставкой.

Вы всегда можете уточнить наличие товара и подробности перейдя на сайт партнера