Дубовая Бочка 20 л из-под Порто Тони французский дуб Skyward (Португалия) 440 Csmg.

Дубовая Бочка 20 л Skyward (Французский дуб) из-под Порто Тони (Португалия)Бочка дубовая из-под Порто Тони изготовлена из бочки 225 л, в которой изначально на протяжении 2-х лет выдерживалось красное сухое вино категории «Indicação de Proveniência Regulamentada», затем эта бочка была разобрана,были выбраны самые лучшие клепки, далее бочка была собрана в меньший объем с применением специальной технологии STR и сазонирована PORTO TAWNY на срок 6-8 месяцев.Подходит для финишной и основной выдержки виски и других крепких напитков. Такая бочка придаст выдерживаемому напитку нотки сладости, сухофруктов и ягодного джема. Очень важно понимать,что помимо качества заливаемого напитка, важно понимать какой напиток изначально выдерживался в бочке, чтобы Ваше финиширование напитка в бочке не стало «финишем» , и именно при выдержке в бочках из-под порто процент «неудач» самый низкий.Клепка: 22 мм.В каких случаях используется бочка для финишной выдержки? Если после основной выдержки вкус древесины начинает «доминировать» в напитке и он требует «доработки».Если хочется придать напитку дополнительные вкусовые ноты.  Если технология приготовления напитка предусматривает основную выдержку и финишную выдержку.Если Вы просто хотите поэкспериментировать со своим напитком.Такая выдержки позволяет напитку “дозреть” правильно, благодаря тому что вкусовые и ароматические составляющие древесины дуба и вина, выдерживаемого ранее в бочке, смешиваются с дистиллятом и становятся единым целым.Бочки для финишной выдержки широко используются профессионалами, в Шотландии именно в них выдерживают крепкие алкогольные напитки. Комплектация:бочка;подставка;пробка.  

Артикул — 440.

Купить Дубовая Бочка 20 л из-под Порто Тони французский дуб Skyward (Португалия) 440 с доставкой.

Вы всегда можете уточнить наличие товара и подробности перейдя на сайт партнера