Дубовая Бочка 20 л из-под Мадера французский дуб «Skyward» (Португалия) 440 Csmg.

Дубовая Бочка 20 л Skyward (Французский дуб) из-под Мадера (Португалия)Для производства данной бочки используется древесина бочки 225 л из французского дуба,  в которой изначально на протяжении 2-х лет выдерживалось красное сухое вино категории «Indicação de Proveniência Regulamentada», затем эта бочка была разобрана, были выбраны самые лучшие клепки, далее бочка была собрана в меньший объем с применением специальной технологии STR и сазонирована сладким крепленым вином Мадера на срок 6-8 месяцев, которое характеризуется такими ароматами как: цветы апельсина, спелая груша, мандарин, цедра, и вот эта палитра несомненно отразится на вашем выдерживаемом напитке!Клепка: 22 мм.В каких случаях используется бочка для финишной выдержки? Если после основной выдержки вкус древесины начинает «доминировать» в напитке и он требует «доработки». Если хочется придать напитку дополнительные вкусовые ноты.  Если технология приготовления напитка предусматривает основную выдержку и финишную выдержку. Если Вы просто хотите поэкспериментировать со своим напитком.Такая выдержка позволяет напитку “дозреть” правильно, благодаря тому что вкусовые и ароматические составляющие древесины дуба и вина, выдерживаемого ранее в бочке, смешиваются с дистиллятом и становятся единым целым. Бочки для финишной выдержки широко используются профессионалами, в Шотландии именно в них выдерживают крепкие алкогольные напитки. Комплектация:бочка;подставка;пробка.  

Артикул — 440.

Купить Дубовая Бочка 20 л из-под Мадера французский дуб «Skyward» (Португалия) 440 с доставкой.

Вы всегда можете уточнить наличие товара и подробности перейдя на сайт партнера